荠菜，又称过山菜，是一种常见的绿色叶菜，具有清香的味道和丰富的营养价值。

荠菜有哪些营养价值？

荠菜富含维生素C、维生素A、纤维素等多种营养成分，有助于提高免疫力、促进消化和保持健康。

如何选择新鲜的荠菜？

选择荠菜时，应选择外观鲜嫩、叶片完整、没有黄叶和病虫害的荠菜。

如何储存荠菜？

将荠菜放入塑料袋或容器中，冷藏保存，可保持其新鲜度和营养价值。建议尽快食用，以免时间过长导致营养流失。

荠菜有哪些常见的烹饪方法？

荠菜可以被炒、煮、蒸或作为主料做汤等多种方式烹饪。

先将荠菜焯水后捞出，沥干水分。加入适量的油热锅，放入蒜末、盐、鸡精等调料翻炒即可。

将荠菜洗净后，用开水焯水后捞出，沥干水分。可以用于凉拌、炖汤或煮面。

荠菜可以生吃吗？

荠菜一般不建议生吃，焯水后更适合食用。

荠菜可以用来做哪些菜肴？

荠菜可以用来制作荠菜豆腐汤、荠菜肉丸子、荠菜蛋饼等多种美味菜肴。

荠菜适合与哪些食材搭配？

荠菜可以与豆腐、鸡蛋、肉类等搭配，口感更佳。

有没有关于荠菜的健康食谱推荐？

是的，荠菜可以用来制作荠菜馄饨、荠菜三鲜馅饼等多道美味的菜肴。

荠菜容易与哪些食材混淆？

荠菜容易与芥菜或其他绿叶蔬菜混淆，但它们的外观和味道有所不同。

什么时候是荠菜的旺季？

荠菜的旺季一般在春季和秋季，此时新鲜的荠菜比较多。

如何判断荠菜是否过期？

过期的荠菜叶片会变黄、发黏或出现腐烂等现象，闻起来可能也有异味。应避免食用已过期的荠菜。

荠菜有哪些功效？

荠菜有清热解毒、利尿消肿、健胃开胃等功效，对身体健康有益。

荠菜的常见别名是什么？

荠菜的常见别名有过山菜、三叶菜等。

在哪里可以购买荠菜？

您可以在Weee!亚洲超市（www.sayweee.com）购买到荠菜。

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荠菜哪里买？

*订单满 $35 可享免运费（因地区而异）

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Top 5 荠菜

#1

味全荠菜冷冻

味全荠菜冷冻是一种中国传统饮食中的主要原料，因其鲜美的口感而广受欢迎。这种草本植物的叶子在烹饪时有一种特有的香味，可以增强菜肴的风味，如馅饺和炒菜中常见。由于这是冷冻荠菜，保存方便长久，能随时使用，避免了新鲜草本植物可能的季节性供应问题。此外，冷冻过程中，荠菜的营养成分能得到很好的保留，富含维生素和矿物质，特别是铁质，有助于补血，非常健康。

$3.14 - $5.29

立即购买

weee.13841002
买来做馄饨，馋国内的荠菜小馄饨很久了，现成的馄饨总是缺点味，决定亲自动手。看着很不错
@果儿
荠菜不错，第一次买今天包了混沌，还没煮，闻着挺香的
朱海静
很好，包装严实，东西新鲜！
陈凌
荠菜猪肉的馄饨是典型的上海馄饨
力盛德彰
一直回购的冷冻荠菜，包饺子特别好吃
燕子
味全荠菜包饺子很香好吃。
JenReese
冷冻味全荠菜干净, 适合做荠菜馄饨或荠菜豆腐汤
wufonghwa
用这个包鲜虾、绞肉非常好吃
力盛德彰
这个荠菜一直回购，包肉菜饺子，全家人都喜欢
沁
买了两包准备包饺子，期待口感

#2

嘟妒急冻荠菜馅冷冻

这款冷冻食品含有丰富的荠菜馅，适用于各种亚洲菜肴，如饺子、馄饨和清炒菜。荠菜自然新鲜的味道使得菜肴更增风味。由于此商品为急冻食品，因此购买者可以随时取出使用，无需预先准备，非常方便。此外，荠菜富含营养，能提供大量矿物质和维生素，对健康有益，是一款健康的选择。

$4.49 - $6.29

立即购买

酒酿冬菜
包馄饨很香不过你得有个滤网不然已解冻很容易溜走
青
不错，包荠菜虾煎饺好吃的
weee.8782125
这是复购，新鲜干净方便，好吃，做馄饨极好，就是方便新鲜。值得囤一包多余的取用便捷。常备品
weee.8782125
干净真干净，很嫩，值得常备，随时取用，刚又下单，备用一份。包装完整干净。
jinqiong99
冰冻的荠菜有很多水，挤干水分后并不多，但与1磅肉馅拌好后还是蛮多的。吃口好，是荠菜味道。打开包装后直接解冻后使用，不用清洗、不用切、还无沙，非常方便使用。
王宝玲
挺好的，已经开始包云吞了，今晚吃
annice kitchen
看来不错，准备用来做饺子。
Julia
买来做鲜卷的，味道好极了。还会再买。
weee.13831292
包出来的馅非常好吃还会回购的
Linda
好吃建议把菜根挑出来

#3

嘟妒急冻荠菜冷冻

这是一款高品质的急冻荠菜产品，非常适合烹饪亚洲菜肴，如荠菜饺子、荠菜豆腐汤等。其味道鲜美，富含矿物质和维生素，对健康有利。采用冷冻工艺，可以保持荠菜的新鲜口感和营养价值，比新鲜荠菜更便于储存和使用，满足了消费者快节奏生活的需求。

$3.99 - $6.29

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酒酿冬菜
包馄饨包馄饨哈哈哈哈好吃
Lily
做了牛肉荠菜馅包馄饨～鲜～
酒酿冬菜Wy
这个牌子的我觉得都比较好吃
yongiepaek
我订购了冷冻荠菜。量很多。我打算做荠菜汤。
weee.10122014
新鲜，口味鲜美，做包子饺子都特别好吃
贾老师
荠菜很香，大颗，干净
wenzegu
荠菜馄炖，荠菜春卷等等，最好的冰冻荠菜
Jing
买了两种牌子的芥菜，还是这个牌子的好吃
3mao
荠菜馄饨实在是太好吃啦！
whsueh
以为是切碎的那种，要除根做馄饨馅，比较麻烦。下次会注意。

#4

味全扬州手工经典荠菜包 6个冷冻 300 克

这款产品是荠菜包，主要成分使用了来自扬州的手工荠菜，这是对“荠菜”需求的完美满足。荠菜包是亚洲特色菜式的关键部分，具有独特的清新和微咸的口味。它被冷冻保存，可在需要时随时烹饪，避免了食物浪费并确保了口感。另外，荠菜含有丰富的蛋白质和微量元素，对于维持健康非常有益。

$2.79 - $4.49

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stellaliu99
喜欢的菜包子，皮薄馅多。
ycmeea
这些菜肴调味恰到好处，不会太咸，而且味道鲜美。
Wendy T
这款菜包内馅很多，好吃又方便。
欢欢
小孩喜欢吃！松松软软的
欢欢
家中早餐必备的一款早点
Liana-zc
点了一包菜包。配送很快，方便快捷。
欢欢
家中不断的早点之一！
Supersesame
之前常买齐菜香菇，这一次买这个试试
sinnybang
回购品，这个包子蒸起来吃很香，味道不错适合早餐快手
肖萍
扬州荠菜包鲜美可口荠菜非常细腻好吃。

#5

绿杨村上海荠菜大馄饨（荠菜猪肉）30粒 18 盎司

鲜香荠菜猪肉馄饨，皮薄馅多，口感柔韧，荠菜清香与肉香交织，适合做清汤、葱姜汤、蒸馄饨或煮成水饺。适合亚洲面点爱好者的料理基底，常见于汤品、煮馄饨、灌汤包等菜肴，风味鲜美，滋味层次分明。适合想要吃到 Shepherd’s Purse 口味的你，享受荠菜的清新与丰富馅料。若冷冻保存，便于随时备餐，快速解冻后即可烹饪，保持新鲜口感与营养。》

$11.59 - $14.49

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irisguo2006
好吃量很大可以吃好几顿
虫虫
这个回购款！味道不错
Eric
吃完胃很舒服方便快捷
胡须佬
和麻辣烫一块煮的，我去给我香死了
Shao2766
这个云吞比外面的好吃，我喜欢用来做云吞面。
helenlee255255
量大，一共30粒，口感比较好。
weee.18240602
价格有点贵，但看起来很正宗
lintehrani
上海人都觉得正宗。推荐。
chenweib
多次回购的鲜美荠菜大馄饨，上下两盘，足足一份两个成人量。
Joe
回购很多次了。很爱吃。

常见问题

什么是荠菜？
荠菜，又称过山菜，是一种常见的绿色叶菜，具有清香的味道和丰富的营养价值。
如何选择新鲜的荠菜？
选择荠菜时，应选择外观鲜嫩、叶片完整、没有黄叶和病虫害的荠菜。
荠菜有哪些常见的烹饪方法？
荠菜可以被炒、煮、蒸或作为主料做汤等多种方式烹饪。
如何煮荠菜？
将荠菜洗净后，用开水焯水后捞出，沥干水分。可以用于凉拌、炖汤或煮面。
荠菜可以用来做哪些菜肴？
荠菜可以用来制作荠菜豆腐汤、荠菜肉丸子、荠菜蛋饼等多种美味菜肴。
有没有关于荠菜的健康食谱推荐？
是的，荠菜可以用来制作荠菜馄饨、荠菜三鲜馅饼等多道美味的菜肴。
什么时候是荠菜的旺季？
荠菜的旺季一般在春季和秋季，此时新鲜的荠菜比较多。
荠菜有哪些功效？
荠菜有清热解毒、利尿消肿、健胃开胃等功效，对身体健康有益。
在哪里可以购买荠菜？
您可以在Weee!亚洲超市（www.sayweee.com）购买到荠菜。

荠菜有哪些营养价值？
荠菜富含维生素C、维生素A、纤维素等多种营养成分，有助于提高免疫力、促进消化和保持健康。
如何储存荠菜？
将荠菜放入塑料袋或容器中，冷藏保存，可保持其新鲜度和营养价值。建议尽快食用，以免时间过长导致营养流失。
如何炒荠菜？
先将荠菜焯水后捞出，沥干水分。加入适量的油热锅，放入蒜末、盐、鸡精等调料翻炒即可。
荠菜可以生吃吗？
荠菜一般不建议生吃，焯水后更适合食用。
荠菜适合与哪些食材搭配？
荠菜可以与豆腐、鸡蛋、肉类等搭配，口感更佳。
荠菜容易与哪些食材混淆？
荠菜容易与芥菜或其他绿叶蔬菜混淆，但它们的外观和味道有所不同。
如何判断荠菜是否过期？
过期的荠菜叶片会变黄、发黏或出现腐烂等现象，闻起来可能也有异味。应避免食用已过期的荠菜。
荠菜的常见别名是什么？
荠菜的常见别名有过山菜、三叶菜等。

weee.13841002
买来做馄饨，馋国内的荠菜小馄饨很久了，现成的馄饨总是缺点味，决定亲自动手。看着很不错
@果儿
荠菜不错，第一次买今天包了混沌，还没煮，闻着挺香的
朱海静
很好，包装严实，东西新鲜！
陈凌
荠菜猪肉的馄饨是典型的上海馄饨
力盛德彰
一直回购的冷冻荠菜，包饺子特别好吃
燕子
味全荠菜包饺子很香好吃。
JenReese
冷冻味全荠菜干净, 适合做荠菜馄饨或荠菜豆腐汤
wufonghwa
用这个包鲜虾、绞肉非常好吃
力盛德彰
这个荠菜一直回购，包肉菜饺子，全家人都喜欢
沁
买了两包准备包饺子，期待口感
酒酿冬菜
包馄饨很香不过你得有个滤网不然已解冻很容易溜走
青
不错，包荠菜虾煎饺好吃的
weee.8782125
这是复购，新鲜干净方便，好吃，做馄饨极好，就是方便新鲜。值得囤一包多余的取用便捷。常备品
weee.8782125
干净真干净，很嫩，值得常备，随时取用，刚又下单，备用一份。包装完整干净。
jinqiong99
冰冻的荠菜有很多水，挤干水分后并不多，但与1磅肉馅拌好后还是蛮多的。吃口好，是荠菜味道。打开包装后直接解冻后使用，不用清洗、不用切、还无沙，非常方便使用。
王宝玲
挺好的，已经开始包云吞了，今晚吃
annice kitchen
看来不错，准备用来做饺子。
Julia
买来做鲜卷的，味道好极了。还会再买。
weee.13831292
包出来的馅非常好吃还会回购的
Linda
好吃建议把菜根挑出来
stellaliu99
喜欢的菜包子，皮薄馅多。
ycmeea
这些菜肴调味恰到好处，不会太咸，而且味道鲜美。
Wendy T
这款菜包内馅很多，好吃又方便。
欢欢
小孩喜欢吃！松松软软的
欢欢
家中早餐必备的一款早点
Liana-zc
点了一包菜包。配送很快，方便快捷。
欢欢
家中不断的早点之一！
Supersesame
之前常买齐菜香菇，这一次买这个试试
sinnybang
回购品，这个包子蒸起来吃很香，味道不错适合早餐快手
肖萍
扬州荠菜包鲜美可口荠菜非常细腻好吃。
irisguo2006
好吃量很大可以吃好几顿
虫虫
这个回购款！味道不错
Eric
吃完胃很舒服方便快捷
胡须佬
和麻辣烫一块煮的，我去给我香死了
Shao2766
这个云吞比外面的好吃，我喜欢用来做云吞面。
helenlee255255
量大，一共30粒，口感比较好。
weee.18240602
价格有点贵，但看起来很正宗
lintehrani
上海人都觉得正宗。推荐。
chenweib
多次回购的鲜美荠菜大馄饨，上下两盘，足足一份两个成人量。
Joe
回购很多次了。很爱吃。
Eric Su
馄饨皮比较软烂没有预想中好吃
YuWaWa
终于找到素馄饨了！我常去的超市都没看到，所以在这里看到有卖真是太开心了。味道嘛，有点淡，但还不错。我应该会回购的。
太阳花
收到馄饨第二天，早餐就吃上了一碗皮薄馅儿大的馄饨，美味
T-T
还行不过应该是全素的
Ava
这个馄饨的皮不爱破，味道还好，一点点鸡蛋都没有。但是整体馄饨吃起来香香的。
weee.16081450
试了好多款还是这个最好
Dou girl
多次回购的素馄饨。味道正宗，而且煮的时候不会散。
Katherine
能和馄饨汤底一起吃真是太好了！
Julie
包装完好。
Estella
好吃的馄炖就是煮太久了感觉会散