Top 1 新鮮鮑魚
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我建议不要买,出肉率低(而且处理需要一个小时左右),而且无论怎么处理都一股臭味,我用清水洗了三遍,然后用盐搓洗一次,再用淀粉搓洗一次,然后再用葱姜料酒泡了15分钟,然后再用葱姜水焯水两分钟,然后做的时候加入大量调料,包括胡椒粉等等去腥去臭的调料,依然一股臭味,我现在准备扔掉了,不敢吃,大家千万避雷。
鲍鱼两吃,一个清蒸 放烧椒酱,一个切丝和黄瓜丝 帝王菇丝凉拌 都好吃
天气转凉,感觉有点感冒,就煮了鲍鱼粥。我在车艺莲的YouTube频道上看到她会在粥里放些紫苏叶翻炒一下,然后浇在粥上。哦~我手边正好有一些快蔫的紫苏叶,就赶紧试了一下,结果味道简直绝了!如果你家里有紫苏叶,一定要试试这个做法。鲜味和坚果香简直爆棚!强烈推荐!! 我已经开始期待下次鲍鱼打折了。 哈哈哈
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,用了元贝壳,可以多放粉丝
好吃哒 就是清理要刷一会
由于鲍鱼是活的,只要撒上盐清洗一下就很容易剥壳。 味道不够浓郁。
很好吃的鲍鱼 还蛮多的
看着蛮不错的 个头很大
因为是新西兰产的,所以我买得很放心,我还把内脏加进去煮粥了——
很好清理,洗干净切片烫一下就很好吃,很嫩很弹自带海鲜的咸味儿
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我建议不要买,出肉率低(而且处理需要一个小时左右),而且无论怎么处理都一股臭味,我用清水洗了三遍,然后用盐搓洗一次,再用淀粉搓洗一次,然后再用葱姜料酒泡了15分钟,然后再用葱姜水焯水两分钟,然后做的时候加入大量调料,包括胡椒粉等等去腥去臭的调料,依然一股臭味,我现在准备扔掉了,不敢吃,大家千万避雷。
鲍鱼两吃,一个清蒸 放烧椒酱,一个切丝和黄瓜丝 帝王菇丝凉拌 都好吃
天气转凉,感觉有点感冒,就煮了鲍鱼粥。我在车艺莲的YouTube频道上看到她会在粥里放些紫苏叶翻炒一下,然后浇在粥上。哦~我手边正好有一些快蔫的紫苏叶,就赶紧试了一下,结果味道简直绝了!如果你家里有紫苏叶,一定要试试这个做法。鲜味和坚果香简直爆棚!强烈推荐!! 我已经开始期待下次鲍鱼打折了。 哈哈哈
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,用了元贝壳,可以多放粉丝
好吃哒 就是清理要刷一会
由于鲍鱼是活的,只要撒上盐清洗一下就很容易剥壳。 味道不够浓郁。
很好吃的鲍鱼 还蛮多的
看着蛮不错的 个头很大
因为是新西兰产的,所以我买得很放心,我还把内脏加进去煮粥了——
很好清理,洗干净切片烫一下就很好吃,很嫩很弹自带海鲜的咸味儿








