山东手艺哪里买？

还不错，运来的时候保存的很好

第一次买这个口味但是我的孩子好像不喜欢

小小一颗 适合小鸟胃的一餐

趁特价买来吃吃看，希望不错。

特价时买的。第一次尝试这个口味，中规中矩，没有特别惊艳。

喜欢吃里面玉米粒，家里常备食品

这款 特价必买！ ！ ！ ！ ！ ！

小孩很爱吃的口味，有几次运送退冰的经验，所以不敢买，但这次包装很好，希望可以常常特价，而且运送品质稳定

包装干净看起来好吃会再购买

玉米颗粒分明，$6.09解馋一下还可以，可能收到时解冻太久了

茴香味很足，馅也好吃。属于厚皮的那种。总之对于喜欢茴香馅的人来说、很好吃

第二次回购 这个口味本人非常喜欢！

茴香馅的可以，有手工水饺的口感

茴香饺子非常好吃， 茴香不会很干， 饺子馅还有汤汁。

挺好次的，猪肉不腥，饺子皮不会很厚

美味水饺，常态性补货

多次购买了，包装完好

喜欢茴香水饺，可惜化了软了

多次买了， 发货快，包装完整

还不错 茴香味不够重 但是冷冻的不错的 粘在一起直接煮也会自己变成一个个的

超级美味

不想做饭，哈哈，冰箱冷藏有味全山东手艺酸白菜猪肉水饺，好吃又方便又便宜，唯一就是酸白菜再多加一点就更完美了，这次还买了味全吃不够的荠菜水饺，今天又可省事了，强烈推荐

这个水饺非常好吃。酸白菜的馅很开胃，味道也很好。推荐

第一次买，到的时候有点挤了

速度快， 当晚下单， 隔日中午到， 快递袋还用冰块冰着

产品与描述相符，到货时是冷的。

不算太酸的酸菜饺子，味道很不错

第一次买 来吃看看！好吃会再回购

图片与实物符合，质量好没得说

腌制的纳帕饺子味道鲜美，略带酸味。吃的时候蘸点酱油醋汁就可以了！

品质优良

很大一个的馒头。还没吃

这款小营口山东老面馒头，做法地道，很有嚼劲，细品回味醇厚，口感浓郁。 山东老面馒头是北方传统主食的代表，核心特点是不用商业酵母、靠"老面引子"（面肥）自然发酵 + 揣碱 + 硬面重揉，成品麦香浓、有嚼劲、微带酸香。下面从做法、营养、功效三方面聊聊： 一、山东老面馒头做法 1. 养老面引子（面肥） • 50g 中筋面粉 + 30~50g 温水（手感微温，约 30）搅成稠糊/小团 • 盖湿布或密封，温暖处放 24~48 小时（冬长夏短） • 状态：体积膨大、表面起泡、有酸奶状微酸香即活 老面就是上次蒸馒头留的一块生面团，循环使用，越用越稳。 2. 发面（主面团） • 中筋面粉 500g + 老面 100g（或 50g 看酸度）+ 温水约 240~260g • 老面掰碎用温水化开成乳白色面浆，倒进面粉揉成团 • 盖湿布，25 左右发酵 4~6 小时（冬天 8~10 小时），至 2 倍大、内部蜂窝状、闻着明显酸味 3. 揣碱（最关键） 老面发完必酸，要靠食用碱中和： • 碱用少量温水化开，分次揉进面团 • 500g 面粉参考用碱：春 4~5g / 夏 7~8g / 秋 5~6g / 冬 2.5~3.5g • 检验：揪小块蒸熟尝，不酸不黄、无碱涩味即准；或看切面气孔均匀、无黄心 4. 揉面与造型（山东馒头"劲道"的灵魂） • 面团要和得比酵母馒头硬，案板撒干面，反复揉 15~20 分钟以上，切开断面细腻无大孔 • 高桩馒头还会"呛生面"：发好使碱后再揉进 30%~40% 干面粉，杠压反复叠揉，形成层次和咬劲 • 下剂（约 125g/个），搓圆或滚成高桩圆柱，盖布二次醒发 15~20 分钟 5. 蒸制 • 冷水上锅，大火上汽转中火蒸 20 分钟，关火焖 5 分钟再揭盖防塌陷 二、营养价值（每 100g 原味老面馒头） • 能量：220~250 kcal（原味馒头数据约 358kcal/100g 是干基，蒸制后含水实测多在 220~250） • 碳水：约 47~50g • 蛋白质：7~9g（小麦蛋白，非优质蛋白，缺赖氨酸） • 脂肪：极低，0.5~1.7g • 其他：钙 27mg、铁 1.4mg、锌 0.7mg、镁 53mg、硒 7μg、B 族（硫胺素/核黄素/烟酸）、叶酸微量 老面 vs 酵母馒头 • 老面：发酵 6~12h，含野生酵母+乳酸菌代谢产物，植酸被部分分解，铁/锌/钙吸收率略高，GI 约 65（中 GI），有微酸香和酒香，口感筋道 • 酵母：发酵 1~2h，蓬松度好，叶酸保留略高，但 GI 约 70~75，麦香和层次弱一些 • 注意：老面若加碱过量会破坏 B 族维生素；发酵环境不卫生有杂菌风险，家用做好容器消毒即可控住。 三、功效 中医视角 馒头（小麦粉发酵蒸制）甘、平偏温，归脾、胃、心经。 • 健脾益气：发酵后去生面之凉，减轻脾胃运化负担，适合脾虚乏力、饭后胀、大便不成形者 • 和中养胃：蒸制不燥不寒，偏碱性可缓中和胃酸，对反酸、烧心、浅表性胃炎友好（温热吃） • 养心安神：小麦入心，常配小米粥助眠解心烦 • 补力续航：甘味补中气，体虚、产后、久病初愈可作基础主食 现代机制 • 发酵分解部分淀粉→小分子糖，植酸下降→矿物质好吸收，胃机械负担低 • 乳酸菌代谢物调节肠道环境（活菌蒸后基本死亡，靠产物起作用） • 无油无糖原味款低脂低钠，比油饼、奶油面包、甜馒头干净

味道好极了，很美味

这个馒头好吃，跟香的麦子味

小巷口的馒头，买过很多口味，会继续回购

我最爱的面包。已经多次回购了。

我最爱的全麦面包！美味又健康

这个馒头第一次买，好次下次打折会回购

第一次购买若不错会回购

这种戗面馒头口感比较有嚼劲，比特别松软的馒头更扎实一些。冷冻保存，需要的时候蒸热就可以吃，早餐或者配菜都很方便。

个头大而紧密的口感，非常好吃的大馒头，已回购好多次。

口感蛮扎实的馒头～特价可以回购！

馒头口感松软有嚼劲，有一股淡淡的奶香味，蒸一下就可以吃，当早餐非常方便

山东馒头做的不错第二次买了

好吃好吃好吃好吃好吃

长白山 山东馒头 四个

山东馒头看上去挺好明天吃肉夹馍了

反复回购。这个馒头真不错，配料表也干净

味道非常好。生冬蒙头价格实惠，味道也很好。