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Top 5 全麦馒头

#1

一日三餐全麦馒头冷冻 540 克

这是一款健康美味的全麦馒头，制作精细，口感软糯。全麦粉富含膳食纤维，有助于改善消化。包含在内的冷冻技术保证新鲜度，方便储存和烹饪，随取随用，省去制作时间。可以搭配任何东亚菜肴，如炖肉、烧菜等。麦香浓郁，营养价值高，是理想的健康食品。

$4.39 - $5.79

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dongruli1109
这些包子我买过很多次了，因为它们真的很好吃！口感松软，麦香浓郁。我通常把它们当早餐吃，蒸熟后味道更棒。绝对是我最喜欢的食物之一，我会一直回购的！
baiyanjun1111
多次购买了蒸几分钟松软口感不错
wenjingsun0613
大馒头好吃，有面香味，微波炉打一下软煊香
Eric Su
加点奶油吃很好吃很香甜会回购
MakkaPakka
馒头喧软，蒸后特别香
Baby Shark Family
一直重复买一直重复晒
Ella
第N次购买了，味道还可以，会继续回购
Anna
这个全麦养生馒头非常好柔软好吃经常吃点粗粮对身体健康有利！早餐简单营养搭配蛋白质健康食品！点赞
手可摘樱花
超级大的馒头如果价格能在划算一点就好啦
weee.16543476
还可以营养健康！！！

#2

盒马全麦馒头冷冻 400 克

这款全麦馒头口感细腻，富含纤维，能提供稳定能量，适合早餐或午后搭配。可用于炒菜包夹菜，蒸煮后蘸酱，或作为汤面配料，调和风味。口味偏淡天然，淡淡的麦香，饱满柔软，不腻口。冷冻保鲜，随取随用，更省时省力，保持新鲜与口感。适合追求健康饮食的用户。全麦馒头、全麦、健康早餐、蒸馒头、麦香馒头、冷冻食品便捷

$2.96 - $3.99

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qz77
喜欢盒马的馒头，当主食很方便，希望weee能上盒马的山东戗面馒头，那个的麦香味更香！
qz77
空气炸锅微波炉蒸锅都可以！当晚饭的快手主食很方便
weee.10924250
一袋4个，刚好一家人的早餐，这款没吃过，好价买来试试
weee.16185224
中规中矩，非常好的全麦馒头
MakkaPakka
健康的馒头，吃一个可以抵饿很久
MakkaPakka
终于有货了，很喜欢的馒头
Lydia
不错，运来的时候质量保存的很好
5irestone
这个馒头买了很多次了不错.蒸一蒸非常松松好吃
Miranda
就想吃这口馒头配辣味霉豆腐，盒马馒头不错，好吃
JazmineMarisol
好吃！我喜欢，还会再买。

#3

小巷口山东老面馒头全麦面香冷冻 600 克

这款全麦面馒头是一款来自山东的传统美食，利用全麦面制作，因此更健康。全麦面含有的纤维更高，更适合补充人体所需营养。它的香味浓郁，口感软滑，可搭配各种亚洲美食，比如酸菜猪肉馅饼，红烧牛肉等。加之它是冷冻食品，可以随时取出烹饪，使餐饮更加便捷。购买冷冻全麦面馒头，享受随时随心的美食体验。

$6.56 - $8.89

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weee.15199791
第一次买喜欢吃馒头，因为没时间做就买的尝尝，希望好吃
josephine6504
品质优良
Momo
很大一个的馒头。还没吃
远方
这款小营口山东老面馒头，做法地道，很有嚼劲，细品回味醇厚，口感浓郁。山东老面馒头是北方传统主食的代表，核心特点是不用商业酵母、靠"老面引子"（面肥）自然发酵 + 揣碱 + 硬面重揉，成品麦香浓、有嚼劲、微带酸香。下面从做法、营养、功效三方面聊聊：一、山东老面馒头做法 1. 养老面引子（面肥） • 50g 中筋面粉 + 30~50g 温水（手感微温，约 30）搅成稠糊/小团 • 盖湿布或密封，温暖处放 24~48 小时（冬长夏短） • 状态：体积膨大、表面起泡、有酸奶状微酸香即活老面就是上次蒸馒头留的一块生面团，循环使用，越用越稳。 2. 发面（主面团） • 中筋面粉 500g + 老面 100g（或 50g 看酸度）+ 温水约 240~260g • 老面掰碎用温水化开成乳白色面浆，倒进面粉揉成团 • 盖湿布，25 左右发酵 4~6 小时（冬天 8~10 小时），至 2 倍大、内部蜂窝状、闻着明显酸味 3. 揣碱（最关键）老面发完必酸，要靠食用碱中和： • 碱用少量温水化开，分次揉进面团 • 500g 面粉参考用碱：春 4~5g / 夏 7~8g / 秋 5~6g / 冬 2.5~3.5g • 检验：揪小块蒸熟尝，不酸不黄、无碱涩味即准；或看切面气孔均匀、无黄心 4. 揉面与造型（山东馒头"劲道"的灵魂） • 面团要和得比酵母馒头硬，案板撒干面，反复揉 15~20 分钟以上，切开断面细腻无大孔 • 高桩馒头还会"呛生面"：发好使碱后再揉进 30%~40% 干面粉，杠压反复叠揉，形成层次和咬劲 • 下剂（约 125g/个），搓圆或滚成高桩圆柱，盖布二次醒发 15~20 分钟 5. 蒸制 • 冷水上锅，大火上汽转中火蒸 20 分钟，关火焖 5 分钟再揭盖防塌陷二、营养价值（每 100g 原味老面馒头） • 能量：220~250 kcal（原味馒头数据约 358kcal/100g 是干基，蒸制后含水实测多在 220~250） • 碳水：约 47~50g • 蛋白质：7~9g（小麦蛋白，非优质蛋白，缺赖氨酸） • 脂肪：极低，0.5~1.7g • 其他：钙 27mg、铁 1.4mg、锌 0.7mg、镁 53mg、硒 7μg、B 族（硫胺素/核黄素/烟酸）、叶酸微量老面 vs 酵母馒头 • 老面：发酵 6~12h，含野生酵母+乳酸菌代谢产物，植酸被部分分解，铁/锌/钙吸收率略高，GI 约 65（中 GI），有微酸香和酒香，口感筋道 • 酵母：发酵 1~2h，蓬松度好，叶酸保留略高，但 GI 约 70~75，麦香和层次弱一些 • 注意：老面若加碱过量会破坏 B 族维生素；发酵环境不卫生有杂菌风险，家用做好容器消毒即可控住。三、功效中医视角馒头（小麦粉发酵蒸制）甘、平偏温，归脾、胃、心经。 • 健脾益气：发酵后去生面之凉，减轻脾胃运化负担，适合脾虚乏力、饭后胀、大便不成形者 • 和中养胃：蒸制不燥不寒，偏碱性可缓中和胃酸，对反酸、烧心、浅表性胃炎友好（温热吃） • 养心安神：小麦入心，常配小米粥助眠解心烦 • 补力续航：甘味补中气，体虚、产后、久病初愈可作基础主食现代机制 • 发酵分解部分淀粉→小分子糖，植酸下降→矿物质好吸收，胃机械负担低 • 乳酸菌代谢物调节肠道环境（活菌蒸后基本死亡，靠产物起作用） • 无油无糖原味款低脂低钠，比油饼、奶油面包、甜馒头干净
liqiangd
味道好极了，很美味
Lisa颖
这个馒头好吃，跟香的麦子味
Catrick
小巷口的馒头，买过很多口味，会继续回购
josephine6504
我最爱的面包。已经多次回购了。
josephine6504
我最爱的全麦面包！美味又健康
Melody
这个馒头第一次买，好次下次打折会回购

#4

小巷口台湾芝麻燕麦馒头冷冻 600 克

这款产品是全麦馒头的绝佳选择，其中的芝麻燕麦增添了丰富口感和健康元素。燕麦含有丰富的膳食纤维，有助于消化。芝麻能补充钙质，对骨骼健康有益。这是冷冻食品，方便存储，随时取用，新鲜度和口感都能得到保证。可以用于准备早餐和点心，搭配豆浆或粥品，营养丰富，满足一天的能量需求。为寻找全麦馒头的人们提供了新的选择。

$5.99 - $9.49

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Sjeikdkskdje
好吃多次购买不同口味都好吃
??ＹJ??
早餐有着落了搭配一杯牛奶完美
Lan
希望能够一直有货的一款馒头！超级好吃
HXF
杂粮馒头，营养健康，早餐首选
weee.17968933
这个麦包做早餐很好方便快捷！
Catrick
小巷口的馒头，买过很多口味，会继续回购
shuhwachan
小巷口的老面馒头好吃又健康，值得推荐。
Daisy
老麺馒头、引子发麺、口味不同凡响、再次购买！
Chun
方便的早餐…微波一下就可以配牛奶吃了
Aichi
个人会更喜欢这个味道的馒头

#5

全麦馒头 6个

全麦馒头口感松软，纤维含量高，能增加饱腹感，适合早餐或午后点心。可搭配咸菜、酱香肉丝、番茄炒蛋等，亦可作为汤面、炒饭的配角，风味温和，略带谷物香，全麦风味更健康。适合健康饮食与全麦替代品的需求。

$8.99

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$7.88
全麦老面馒头 8个 550 克

dongruli1109
这些包子我买过很多次了，因为它们真的很好吃！口感松软，麦香浓郁。我通常把它们当早餐吃，蒸熟后味道更棒。绝对是我最喜欢的食物之一，我会一直回购的！
baiyanjun1111
多次购买了蒸几分钟松软口感不错
wenjingsun0613
大馒头好吃，有面香味，微波炉打一下软煊香
Eric Su
加点奶油吃很好吃很香甜会回购
MakkaPakka
馒头喧软，蒸后特别香
Baby Shark Family
一直重复买一直重复晒
Ella
第N次购买了，味道还可以，会继续回购
Anna
这个全麦养生馒头非常好柔软好吃经常吃点粗粮对身体健康有利！早餐简单营养搭配蛋白质健康食品！点赞
手可摘樱花
超级大的馒头如果价格能在划算一点就好啦
weee.16543476
还可以营养健康！！！
qz77
喜欢盒马的馒头，当主食很方便，希望weee能上盒马的山东戗面馒头，那个的麦香味更香！
qz77
空气炸锅微波炉蒸锅都可以！当晚饭的快手主食很方便
weee.10924250
一袋4个，刚好一家人的早餐，这款没吃过，好价买来试试
weee.16185224
中规中矩，非常好的全麦馒头
MakkaPakka
健康的馒头，吃一个可以抵饿很久
MakkaPakka
终于有货了，很喜欢的馒头
Lydia
不错，运来的时候质量保存的很好
5irestone
这个馒头买了很多次了不错.蒸一蒸非常松松好吃
Miranda
就想吃这口馒头配辣味霉豆腐，盒马馒头不错，好吃
JazmineMarisol
好吃！我喜欢，还会再买。
weee.15199791
第一次买喜欢吃馒头，因为没时间做就买的尝尝，希望好吃
josephine6504
品质优良
Momo
很大一个的馒头。还没吃
远方
这款小营口山东老面馒头，做法地道，很有嚼劲，细品回味醇厚，口感浓郁。山东老面馒头是北方传统主食的代表，核心特点是不用商业酵母、靠"老面引子"（面肥）自然发酵 + 揣碱 + 硬面重揉，成品麦香浓、有嚼劲、微带酸香。下面从做法、营养、功效三方面聊聊：一、山东老面馒头做法 1. 养老面引子（面肥） • 50g 中筋面粉 + 30~50g 温水（手感微温，约 30）搅成稠糊/小团 • 盖湿布或密封，温暖处放 24~48 小时（冬长夏短） • 状态：体积膨大、表面起泡、有酸奶状微酸香即活老面就是上次蒸馒头留的一块生面团，循环使用，越用越稳。 2. 发面（主面团） • 中筋面粉 500g + 老面 100g（或 50g 看酸度）+ 温水约 240~260g • 老面掰碎用温水化开成乳白色面浆，倒进面粉揉成团 • 盖湿布，25 左右发酵 4~6 小时（冬天 8~10 小时），至 2 倍大、内部蜂窝状、闻着明显酸味 3. 揣碱（最关键）老面发完必酸，要靠食用碱中和： • 碱用少量温水化开，分次揉进面团 • 500g 面粉参考用碱：春 4~5g / 夏 7~8g / 秋 5~6g / 冬 2.5~3.5g • 检验：揪小块蒸熟尝，不酸不黄、无碱涩味即准；或看切面气孔均匀、无黄心 4. 揉面与造型（山东馒头"劲道"的灵魂） • 面团要和得比酵母馒头硬，案板撒干面，反复揉 15~20 分钟以上，切开断面细腻无大孔 • 高桩馒头还会"呛生面"：发好使碱后再揉进 30%~40% 干面粉，杠压反复叠揉，形成层次和咬劲 • 下剂（约 125g/个），搓圆或滚成高桩圆柱，盖布二次醒发 15~20 分钟 5. 蒸制 • 冷水上锅，大火上汽转中火蒸 20 分钟，关火焖 5 分钟再揭盖防塌陷二、营养价值（每 100g 原味老面馒头） • 能量：220~250 kcal（原味馒头数据约 358kcal/100g 是干基，蒸制后含水实测多在 220~250） • 碳水：约 47~50g • 蛋白质：7~9g（小麦蛋白，非优质蛋白，缺赖氨酸） • 脂肪：极低，0.5~1.7g • 其他：钙 27mg、铁 1.4mg、锌 0.7mg、镁 53mg、硒 7μg、B 族（硫胺素/核黄素/烟酸）、叶酸微量老面 vs 酵母馒头 • 老面：发酵 6~12h，含野生酵母+乳酸菌代谢产物，植酸被部分分解，铁/锌/钙吸收率略高，GI 约 65（中 GI），有微酸香和酒香，口感筋道 • 酵母：发酵 1~2h，蓬松度好，叶酸保留略高，但 GI 约 70~75，麦香和层次弱一些 • 注意：老面若加碱过量会破坏 B 族维生素；发酵环境不卫生有杂菌风险，家用做好容器消毒即可控住。三、功效中医视角馒头（小麦粉发酵蒸制）甘、平偏温，归脾、胃、心经。 • 健脾益气：发酵后去生面之凉，减轻脾胃运化负担，适合脾虚乏力、饭后胀、大便不成形者 • 和中养胃：蒸制不燥不寒，偏碱性可缓中和胃酸，对反酸、烧心、浅表性胃炎友好（温热吃） • 养心安神：小麦入心，常配小米粥助眠解心烦 • 补力续航：甘味补中气，体虚、产后、久病初愈可作基础主食现代机制 • 发酵分解部分淀粉→小分子糖，植酸下降→矿物质好吸收，胃机械负担低 • 乳酸菌代谢物调节肠道环境（活菌蒸后基本死亡，靠产物起作用） • 无油无糖原味款低脂低钠，比油饼、奶油面包、甜馒头干净
liqiangd
味道好极了，很美味
Lisa颖
这个馒头好吃，跟香的麦子味
Catrick
小巷口的馒头，买过很多口味，会继续回购
josephine6504
我最爱的面包。已经多次回购了。
josephine6504
我最爱的全麦面包！美味又健康
Melody
这个馒头第一次买，好次下次打折会回购
Sjeikdkskdje
好吃多次购买不同口味都好吃
??ＹJ??
早餐有着落了搭配一杯牛奶完美
Lan
希望能够一直有货的一款馒头！超级好吃
HXF
杂粮馒头，营养健康，早餐首选
weee.17968933
这个麦包做早餐很好方便快捷！
Catrick
小巷口的馒头，买过很多口味，会继续回购
shuhwachan
小巷口的老面馒头好吃又健康，值得推荐。
Daisy
老麺馒头、引子发麺、口味不同凡响、再次购买！
Chun
方便的早餐…微波一下就可以配牛奶吃了
Aichi
个人会更喜欢这个味道的馒头
Yanzi
喜欢这款麸皮馒头，很好吃。
Catrick
个头很大的人馒头，很好吃
weee.10486963
实物与照片一致非常满意
Kaོren
挺大一个，第一次买，希望好吃。
Jie
多次回购的一款馒头，很好吃！
Jie
这个馒头很实在，好吃！
Yanzi
看评论买的，挺大一个，看着很结实。
Jackie
很大一个，很好吃，饱足！
Jie
比想象中大个，好吃，想再买可惜断货了！
Emma
很好吃的馒头，有麦香口感也Q