蟹应该如何储存？

蟹应该放在冰箱的冷冻室中，用塑料袋包装好，并尽快食用。

如何去除蟹的壳？

可以使用螃蟹锤或者榔头轻轻敲击蟹壳，然后慢慢揭开壳。

蒸蟹需要多长时间？

蒸蟹一般需要15-20分钟，取决于蟹的大小。

应该如何煮熟蟹？

将蟹放入沸水中煮熟，煮的时间取决于蟹的大小，通常为8-10分钟。

用蟹钳夹住蟹腿，然后用叉子挑出肉。

腌制蟹的最佳方法是什么？

可以用酱油、蒜蓉、胡椒等调料腌制蟹，放入冰箱腌制30分钟后再烹饪。

可以冻结蟹吗？

可以将蟹肉切块后放入密封袋中冻存，但冷冻时间不宜过长。

如何判断蟹是否新鲜？

新鲜的蟹壳颜色饱满，闻起来没有异味，眼睛和脚部清洁。

蟹可以与什么食材搭配烹饪？

蟹可以与姜葱、蒜蓉、豆腐等食材搭配烹饪，口感更佳。

如何避免烹饪蟹时产生异味？

在烹饪前可以用盐水浸泡蟹片刻，去除异味。

炸蟹时应该注意什么？

在热油中炸蟹时，小心油花溅起，避免烫伤。

蟹可以用来制作哪些菜肴？

蟹可以用来制作蟹黄豆腐、蟹肉云吞、蟹汤等菜肴。

怎样让蟹更容易剥壳？

将蟹放入冷冻室稍微冷冻一下，然后再剥壳会更容易一些。

将清洗干净的蟹放入开水中焯水，然后再放入锅中加入姜葱煲汤。

烤蟹的做法是什么？

可以将腌制好的蟹放入烤箱烤制，温度为180度，时间约15分钟即可。

在哪里可以购买蟹？

你可以在Weee! Asian Market, www.sayweee.com购买蟹。

华人超市
可享免运费*

蟹哪里买？

*订单满 $35 可享免运费（因地区而异）

开始购物

Top 5 蟹

#1

Tao 蟹肉棒冷冻 1.1 磅

这款蟹肉棒肉质细腻，鲜甜浓郁，入口即感受到海鲜的自然甘味。适合加入寿司卷、日式汤面、韩式海鲜锅或中式炒饭，提升菜肴的海鲜风味。冷冻包装保持新鲜度，随时取出解冻即可烹饪，省去购买活蟹的处理时间和保鲜压力，储存更持久，适合家庭常备。低脂高蛋白，富含锌和维生素B12，是健康的海鲜替代品。此外，包装采用真空密封技术，防止冰晶形成，解冻后仍保持弹嫩口感。一次性1.1磅的分量，适合多人聚餐或提前备餐，省时省力。搭配柠檬汁或日式酱油蘸食，可更突出其鲜美。无添加防腐剂，适合注重食品安全的消费者。这款蟹肉棒还富含Omega-3不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。无论是快速午餐的海鲜沙拉，还是细致的蒸饺馅料，都能轻松提升营养价值和口感层次，让每一餐都充满海的味道。冰箱冷藏即可保存数月，随时享受海鲜风情。完美选择就它

$4.88 - $7.29

立即购买

ina
我根本不用买其他牌子的蟹肉棒了。这款虽然贵点，但真的超级好吃。一分钱一分货。
Lucario
我一直都买这个牌子的鱼糜，它超级甜，即使直接从袋子里拿出来吃也很好吃！
csong42
很好吃的蟹肉棒性价比很高放在火锅里
Bamn0814
该做寿司焗饭了
Araceli
第一次尝试这个品牌
IladaA.
品质新鲜！我喜欢！
汪了个忘
单个包装很方便卫生。做蟹肉棒沙拉特别好吃
Ez
味道很棒，打折的时候买的，价格很划算。
Jane761111
早餐蛋加入、煮面食…很好料理的食物
小鱼
没有奇怪的味道没有腥味很不错的蟹肉棒。我会回购。

#2

Chaimi Chef's Recipe Seasoned Cooked Mitten Crab 270 g

这是一款优质的大闸蟹产品，含有丰富的蛋白质和微量元素，口感鲜美，营养丰富。花雕熟醉的烹饪技术使蟹肉更加美味。该产品适合多种亚洲菜肴，例如蒸菜，煮汤等。新鲜冷冻保存，方便随时食用，无需即刻烹调，节省时间。购购买大闸蟹，品尝鲜美海味。

$16.99 - $21.29

立即购买

Babybae
还是蛮不错的一公一母吃不到新鲜的吃，偶尔吃一顿也行
威斯顿老和尚
口味好，品质佳，性价比很高，蟹黄饱满。
sweet1328
第一次买了尝试，味道鲜美一雌一雄，不过螃蟹不大。
weee.17650297
真的很好吃，很香，会再次回购
麦姐姐
熟的醉蟹，一盒二只，膏很饱满，味道也中规中矩；我还是喜欢银珠的生醉蟹：）
nli
一只很干不好吃另一只好吃
Yuki
好吃好吃第三次回购
weee.16754111
每盒一雌一雄，蟹很饱满，有黄有膏，但是肉一点没蟹肉的鲜味，喝醉卤还行。本人不会回购。
weee.17692084
太好吃了感觉不少餐馆用这个直接做
Kathy
一小盒熟醉大闸蟹，希望好吃

#3

Clearwater Whole Cooked Rock Crab Frozen 400-600 g

这款野生全只熟面包蟹肉质紧实、鲜甜，适合清蒸、姜葱炒、蟹粉豆腐，也可加入海鲜粥、火锅或日式天妇罗提升鲜味。冷冻保存锁住新鲜，随时解冻烹饪，省去挑选活蟹的时间和保鲜烦恼，便于长期储存。富含高质量蛋白和Omega‑3，低脂营养，是健康海鲜佳选。关键词：螃蟹、面包蟹、冷冻螃蟹、海鲜料理、鲜甜蟹肉。

$8.99

立即购买

weee.15194735
物有所值的好螃蟹
M
价格优惠
angkhanachooprayoon
螃蟹真好吃。我又把它蒸了一下，蘸着泰式辣酱吃。
jeannie6688
冷冻食品也能如此新鲜，真是太神奇了！鱼子简直太棒了！量超多，味道超级赞！肯定会回购！
novana12
一直以来的最爱！产品好，挑选和包装都很棒。绝对推荐！！
Huyentrang1310.th
好 ...
moma
满是鱼卵
고은
首先，我收到了，状况良好。希望吃起来没有鱼腥味。
nguyenngocmi201195
大概是运气不好吧。我买了三只螃蟹，两只都烂了，没肉也没蟹黄。一只有点蟹黄，但是蟹肉很咸。总的来说，这是我第一次买螃蟹，所以只能给3分（满分10分）。如果运气好的话，也许能买到一只蟹黄可以吃的螃蟹。不然的话，就只能……
weee.11722506
非常满意……新鲜、分量足、味道好极了……

#4

柴米大闸蟹粉 253 克

$13.88 - $19.99

立即购买

rays.drench-8d
我忘了拍照，但它真的太好吃了。做法也很简单。我先在锅里炒热，然后浇在米粉上拌匀就可以吃了。我相信配白米饭也一定很美味，下次我试试。一罐可以做两人份。味道和上海蟹黄面一样棒
Chris
顶级大闸蟹肉，品质正宗，堪比上海风味。非常适合做豆腐、饺子等。强烈推荐。
pei
很划算，也很方便，微波炉转一下，然后再煮点面一拌，自己也可以做蟹黄面
yujyuanlin
拌面加进蒸蛋都好吃
欢乐马
柴米大闸蟹粉真得很好味道正宗
kxdh2009
用来做蟹黄豆腐很好吃，除了有点油瓶里面的真蟹肉量很足，若减价会回购
fendy&房
好吃，回购4瓶慢慢吃
娴
吃过觉得很好，是大闸蟹味，于是介很友又买了4瓶。
天梯
柴米大闸蟹粉，蟹肉蛮多的
Connie
好吃！有点贵，所以建议等打折的时候再买，拌米饭或面条都很美味。小心里面可能有细小的贝壳或软骨碎片。

#5

Oceankist 最新季野生捕捞中国开边梭子蟹(大号) 冷冻 1.5 磅

$9.44 - $10.99

立即购买

STACEYPIE
一个词：美味
Jamie
我用它煮了拉面味道真不错分量也足。
masgusto.18197933
超出我的预期，我会再次订购！
다솔조섭국화
我买这个是为了做调味蟹。它从来没让我失望过。
Ruby P
柔软清新！
weee.13298743
味道不错
STACEYPIE
一个词……美味！
wahpala123
超级期待烹饪它们
다솔조섭국화
它很新鲜，没有腥味，而且肉质饱满。我用它做了腌蟹，味道很棒。
RheeTE
从海鲜饭的食谱来看，螃蟹肉质鲜美，味道也很不错。

常见问题

蟹应该如何储存？
蟹应该放在冰箱的冷冻室中，用塑料袋包装好，并尽快食用。
蒸蟹需要多长时间？
蒸蟹一般需要15-20分钟，取决于蟹的大小。
如何吃蟹腿？
用蟹钳夹住蟹腿，然后用叉子挑出肉。
可以冻结蟹吗？
可以将蟹肉切块后放入密封袋中冻存，但冷冻时间不宜过长。
蟹可以与什么食材搭配烹饪？
蟹可以与姜葱、蒜蓉、豆腐等食材搭配烹饪，口感更佳。
炸蟹时应该注意什么？
在热油中炸蟹时，小心油花溅起，避免烫伤。
怎样让蟹更容易剥壳？
将蟹放入冷冻室稍微冷冻一下，然后再剥壳会更容易一些。
烤蟹的做法是什么？
可以将腌制好的蟹放入烤箱烤制，温度为180度，时间约15分钟即可。

如何去除蟹的壳？
可以使用螃蟹锤或者榔头轻轻敲击蟹壳，然后慢慢揭开壳。
应该如何煮熟蟹？
将蟹放入沸水中煮熟，煮的时间取决于蟹的大小，通常为8-10分钟。
腌制蟹的最佳方法是什么？
可以用酱油、蒜蓉、胡椒等调料腌制蟹，放入冰箱腌制30分钟后再烹饪。
如何判断蟹是否新鲜？
新鲜的蟹壳颜色饱满，闻起来没有异味，眼睛和脚部清洁。
如何避免烹饪蟹时产生异味？
在烹饪前可以用盐水浸泡蟹片刻，去除异味。
蟹可以用来制作哪些菜肴？
蟹可以用来制作蟹黄豆腐、蟹肉云吞、蟹汤等菜肴。
如何煮蟹汤？
将清洗干净的蟹放入开水中焯水，然后再放入锅中加入姜葱煲汤。
在哪里可以购买蟹？
你可以在Weee! Asian Market, www.sayweee.com购买蟹。

ina
我根本不用买其他牌子的蟹肉棒了。这款虽然贵点，但真的超级好吃。一分钱一分货。
Lucario
我一直都买这个牌子的鱼糜，它超级甜，即使直接从袋子里拿出来吃也很好吃！
csong42
很好吃的蟹肉棒性价比很高放在火锅里
Bamn0814
该做寿司焗饭了
Araceli
第一次尝试这个品牌
IladaA.
品质新鲜！我喜欢！
汪了个忘
单个包装很方便卫生。做蟹肉棒沙拉特别好吃
Ez
味道很棒，打折的时候买的，价格很划算。
Jane761111
早餐蛋加入、煮面食…很好料理的食物
小鱼
没有奇怪的味道没有腥味很不错的蟹肉棒。我会回购。
Babybae
还是蛮不错的一公一母吃不到新鲜的吃，偶尔吃一顿也行
威斯顿老和尚
口味好，品质佳，性价比很高，蟹黄饱满。
sweet1328
第一次买了尝试，味道鲜美一雌一雄，不过螃蟹不大。
weee.17650297
真的很好吃，很香，会再次回购
麦姐姐
熟的醉蟹，一盒二只，膏很饱满，味道也中规中矩；我还是喜欢银珠的生醉蟹：）
nli
一只很干不好吃另一只好吃
Yuki
好吃好吃第三次回购
weee.16754111
每盒一雌一雄，蟹很饱满，有黄有膏，但是肉一点没蟹肉的鲜味，喝醉卤还行。本人不会回购。
weee.17692084
太好吃了感觉不少餐馆用这个直接做
Kathy
一小盒熟醉大闸蟹，希望好吃
weee.15194735
物有所值的好螃蟹
M
价格优惠
angkhanachooprayoon
螃蟹真好吃。我又把它蒸了一下，蘸着泰式辣酱吃。
jeannie6688
冷冻食品也能如此新鲜，真是太神奇了！鱼子简直太棒了！量超多，味道超级赞！肯定会回购！
novana12
一直以来的最爱！产品好，挑选和包装都很棒。绝对推荐！！
Huyentrang1310.th
好 ...
moma
满是鱼卵
고은
首先，我收到了，状况良好。希望吃起来没有鱼腥味。
nguyenngocmi201195
大概是运气不好吧。我买了三只螃蟹，两只都烂了，没肉也没蟹黄。一只有点蟹黄，但是蟹肉很咸。总的来说，这是我第一次买螃蟹，所以只能给3分（满分10分）。如果运气好的话，也许能买到一只蟹黄可以吃的螃蟹。不然的话，就只能……
weee.11722506
非常满意……新鲜、分量足、味道好极了……
rays.drench-8d
我忘了拍照，但它真的太好吃了。做法也很简单。我先在锅里炒热，然后浇在米粉上拌匀就可以吃了。我相信配白米饭也一定很美味，下次我试试。一罐可以做两人份。味道和上海蟹黄面一样棒
Chris
顶级大闸蟹肉，品质正宗，堪比上海风味。非常适合做豆腐、饺子等。强烈推荐。
pei
很划算，也很方便，微波炉转一下，然后再煮点面一拌，自己也可以做蟹黄面
yujyuanlin
拌面加进蒸蛋都好吃
欢乐马
柴米大闸蟹粉真得很好味道正宗
kxdh2009
用来做蟹黄豆腐很好吃，除了有点油瓶里面的真蟹肉量很足，若减价会回购
fendy&房
好吃，回购4瓶慢慢吃
娴
吃过觉得很好，是大闸蟹味，于是介很友又买了4瓶。
天梯
柴米大闸蟹粉，蟹肉蛮多的
Connie
好吃！有点贵，所以建议等打折的时候再买，拌米饭或面条都很美味。小心里面可能有细小的贝壳或软骨碎片。
STACEYPIE
一个词：美味
Jamie
我用它煮了拉面味道真不错分量也足。
masgusto.18197933
超出我的预期，我会再次订购！
다솔조섭국화
我买这个是为了做调味蟹。它从来没让我失望过。
Ruby P
柔软清新！
weee.13298743
味道不错
STACEYPIE
一个词……美味！
wahpala123
超级期待烹饪它们
다솔조섭국화
它很新鲜，没有腥味，而且肉质饱满。我用它做了腌蟹，味道很棒。
RheeTE
从海鲜饭的食谱来看，螃蟹肉质鲜美，味道也很不错。