Top 1 粤小厨沙姜
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味道很好。配鸡肉一流。
买了，听说味道不错，也试下。
还没试，但希望配鸡会很好吃。
从配料表看，这款沙姜酱其实挺实在的。 包装标注固形物含量≥65%，主料就是沙姜（山柰）占65%，能直接看到大颗粒姜蓉，不是靠油和调味料撑体积的酱料。配料表比较简单，以沙姜、植物油、食盐等基础调味为主，没有刻意堆砌复杂香精香料。 打开后首先闻到的是很明显的沙姜香气，不是生姜的辛辣刺激，而是一种带着草本气息的辛香，微微有点柑橘和樟木调的感觉。颗粒感保留得不错，入口能吃到真实姜肉纤维，咀嚼时香气会慢慢释放出来。 口感上属于鲜、香、微辣、不冲的类型。油脂把沙姜特有的辛香包裹得比较柔和，不会辣喉咙，也不会满嘴都是咸味。最适合拌白切鸡、蒸鱼、蘸海鲜，甚至热米饭上挖一勺都很下饭。
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热门评论
- 味道很好。配鸡肉一流。
- 买了，听说味道不错，也试下。
- 还没试，但希望配鸡会很好吃。
- 从配料表看，这款沙姜酱其实挺实在的。 包装标注固形物含量≥65%，主料就是沙姜（山柰）占65%，能直接看到大颗粒姜蓉，不是靠油和调味料撑体积的酱料。配料表比较简单，以沙姜、植物油、食盐等基础调味为主，没有刻意堆砌复杂香精香料。 打开后首先闻到的是很明显的沙姜香气，不是生姜的辛辣刺激，而是一种带着草本气息的辛香，微微有点柑橘和樟木调的感觉。颗粒感保留得不错，入口能吃到真实姜肉纤维，咀嚼时香气会慢慢释放出来。 口感上属于鲜、香、微辣、不冲的类型。油脂把沙姜特有的辛香包裹得比较柔和，不会辣喉咙，也不会满嘴都是咸味。最适合拌白切鸡、蒸鱼、蘸海鲜，甚至热米饭上挖一勺都很下饭。
