Yens สเต็กปลาตาเดียวกรีนแลนด์จับจากธรรมชาติ 5-6 ชิ้น 1.5 ปอนด์

กรีนแลนด์เป็นหนึ่งในเกาะที่สะอาดที่สุดในโลก

มีอุตสาหกรรมน้อยมากและมีประชากรเพียง 50,000 คน

เกาะนี้เป็นสวรรค์ของอาหารทะเลอย่างแท้จริง

น้ำที่นี่อุดมไปด้วยสารอาหาร

และคนส่วนใหญ่มีอาชีพประมง

ปลาตาเดียวแอตแลนติกเป็นปลาทะเลแบนที่ใหญ่ที่สุดในโลก

ปลาตาเดียวมีรสชาติอ่อนนุ่ม

คล้ายกับรสหวานของปูหรือหอยลาย

ปลาตาเดียวยังมีสารอาหารหลากหลายชนิด

ที่ดีต่อสุขภาพของคุณ

สูตรง่าย ๆ :

ทอดกระทะ

ส่วนผสม：

สเต็กปลาตาเดียว, เนย, มะนาว, พริกไทยดำ, กระเทียม

วิธีทำ：

1、ละลายน้ำแข็งปลาและซับให้แห้ง

2、ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย

3、ละลายเนยในกระทะ ผัดกระเทียม แล้วใส่ปลา

จนทั้งสองด้านเป็นสีทอง

นึ่งปลาตาเดียว

ส่วนผสม：

ปลาตาเดียว, เหล้าปรุงอาหาร, เกลือ, ขิง,

พริกแดง, ต้นหอม, ซีอิ๊วขาวสำหรับปลา

วิธีทำ：

1、ปรุงรสปลาตาเดียวด้วยเกลือและพักไว้ 30 นาที

2、วางปลาตาเดียวในจาน โรยหน้าด้วยขิง ต้นหอม พริกแดง

แล้วนึ่ง 5 นาที

3、ปรุงรสปลานึ่งด้วยซีอิ๊วขาวสำหรับปลา แล้วราดน้ำมันร้อน