กะปิกุ้งกับทรัฟเฟิลดำ (2 แพ็ค) 300 กรัม

85% ของเนื้อกุ้งกับทรัฟเฟิลดำเป็นเครื่องปรุงรสระดับกูร์เมต์ที่ผสมผสานรสอูมามิอันเข้มข้นของกะปิกุ้งหมักกับกลิ่นหอมลึกและหรูหราของทรัฟเฟิลดำ นี่คือรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับแต่ละส่วนประกอบ:

กะปิกุ้ง

แหล่งที่มา: นิยมใช้ในอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ลักษณะรสชาติ: กลิ่นแรง เค็ม และอูมามิเข้มข้น

การใช้งาน: เป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารอย่างซัมบัล แกง และซอสต่าง ๆ

ทรัฟเฟิลดำ

แหล่งที่มา: มักพบในยุโรป โดยเฉพาะฝรั่งเศสและอิตาลี

ลักษณะรสชาติ: กลิ่นดิน กลิ่นมัสกี้ พร้อมกลิ่นกระเทียมและเห็ดอ่อน ๆ

การใช้งาน: ขูดโรยบนพาสต้า ริซอตโต้ ไข่ หรือผสมในน้ำมันและเนย

การผสมผสานทั้งสอง

ความลงตัวของรสชาติ: อูมามิเข้มข้นของกะปิกุ้งช่วยเสริมรสลึกและกลิ่นดินของทรัฟเฟิลดำ สร้างประสบการณ์รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และหรูหรา

การประยุกต์ใช้ในอาหาร: สามารถใช้เพิ่มรสชาติให้กับซอส หมัก หรือเป็นท็อปปิ้งในอาหารหลากหลายชนิด เพิ่มความลึกและซับซ้อนให้กับรสชาติ