Oceankist เนื้อหอยนางรมปรุงสุก แช่แข็ง 24 ออนซ์

Oceankist เนื้อหอยนางรมปรุงสุก

หอยนางรมมักพบในน่านน้ำตื้นของชายฝั่งตะวันตก เป็นหอยเปลือกแข็งที่เพาะเลี้ยงสำคัญที่สุดในไต้หวัน หอยนางรมขนาดเล็กเหล่านี้มีไขมันและคอเลสเตอรอลต่ำ เป็นหัวใจสำคัญของอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของไต้หวันและเป็นแหล่งรายได้สำคัญของหมู่บ้านชาวประมง หอยนางรมมีคุณค่าทางโภชนาการสูง บางคนเรียกมันว่า "นมแห่งท้องทะเล" และชาวญี่ปุ่นเรียกมันว่า "ข้าวกล้องแห่งท้องทะเล"

มีหลายวิธีในการรับประทานหอยนางรม ซุปหอยนางรมขิงเป็นเมนูที่ง่ายที่สุด นอกจากนี้ยังสามารถนำไปทำเป็นหอยทอด หมี่หอยนางรม หอยนางรมผัด และของว่างอื่น ๆ ได้อีกด้วย

หอยนางรมชื่อดังของไต้หวันจำหน่ายหลักในตลาดกลางคืนใหญ่ ๆ และมีร้านขายหอยนางรมแทบทุกตลาดกลางคืนในไต้หวัน

วิธีทำคือเริ่มจากการตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่หอยนางรม ไข่ที่ตีแล้ว ผัก (เช่น ต้นเบญจมาศ ผักโขม ผักกาดหอมไต้หวัน กะหล่ำปลี ผักโขม ถั่วงอก โหระพา ฯลฯ) จากนั้นเทน้ำแป้งมันลงไป เมื่อหอยนางรมสุกแล้ว สามารถรับประทานได้โดยราดซอสพิเศษ ซึ่งทำง่ายและอร่อย

หอยทอดในฮ่องกงและกวางตุ้ง ประเทศจีน (เรียกว่าเค้กหอยนางรมในฮ่องกง) ใช้เพียงไข่เป็ด แป้งมัน และหอยนางรมเท่านั้น