เห็ดออรินจิ 1 ปอนด์

เห็ดออรินจิเป็นส่วนผสมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทุกมื้ออาหาร เห็ดชนิดนี้มีขนาดใหญ่ สีขาว เนื้อสัมผัสนุ่มคล้ายหนัง และมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ที่อยู่ระหว่างเห็ดกับแครอท

เห็ดออรินจิอุดมไปด้วยโปรตีน ใยอาหาร และวิตามิน จึงเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ 

สูตรแนะนำ: เห็ดออรินจิผัด

วิธีทำ:

1. ล้างเห็ดออรินจิให้สะอาดก่อนนำไปปรุง
2. ตัดโคนและส่วนที่เป็นสีน้ำตาลหรือเสียออก
3. หั่นเห็ดเป็นแผ่นบาง ๆ ด้วยมีดคม
4. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
5. ใส่กระเทียมลงไป ผัดไม่กี่วินาทีจนเริ่มมีสีทอง
6. ใส่เห็ดที่หั่นไว้ลงไป ผัดไม่กี่นาทีจนเห็ดนุ่มและมีน้ำออกมา
7. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ!

วิธีเก็บรักษา: ควรเก็บไว้ในตู้เย็น