ปลากะพงเงินพรีเมียมแช่แข็งจากธรรมชาติ เกาะเชจู 580 กรัม

คัดสรรโดยตรงจากน่านน้ำใสสะอาดบริเวณหมู่บ้านนักดำน้ำกิมนยองบนเกาะเชจู ปลากะพงเงินที่จับจากธรรมชาตินี้เป็นอาหารทะเลระดับพรีเมียมที่มีรากฐานลึกซึ้งในประเพณี ทะเลนี้ถูกเก็บเกี่ยวโดยเหล่านักดำน้ำหญิงแห่งเชจู หรือ 'แฮนยอ' ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของมรดกแห่งความยั่งยืน ทักษะ และความเคารพต่อท้องทะเล

• จับจากธรรมชาติโดยนักดำน้ำแฮนยอ

จับโดยใช้วิธีดั้งเดิมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ไม่ใช้แหหรือเครื่องจักร เพื่อให้ปลาเครียดน้อยที่สุดและคงความสดใหม่สูงสุด

• แช่แข็งขณะสดสูงสุด

ผ่านกระบวนการและแช่แข็งแบบ IQF ทันทีที่อุณหภูมิ –18°C เพื่อรักษารสหวานตามธรรมชาติและเนื้อสัมผัสที่นุ่มของปลากะพงเงิน

• น่านน้ำบริสุทธิ์ของเชจู

กระแสน้ำชายฝั่งที่อุดมด้วยแร่ธาตุและปราศจากมลพิษทางตะวันออกเฉียงเหนือของเกาะเชจู ทำให้ปลากะพงเงินมีรสชาติสะอาด เนื้อขาวแน่น และไขมันต่ำ

• เหมาะสำหรับอาหารเอเชียและตะวันตก

เหมาะสำหรับการย่าง ทอด นึ่ง หรือทำซุป เป็นที่นิยมในครัวเกาหลีและพร้อมเสิร์ฟทั่วโลกแล้ววันนี้