น้ำมันปาล์มแดง 150 ml

อาเซอิเต้ เด เดนเด้ (Azeite de Dendê) เป็นน้ำมันพืชที่สกัดจากเนื้อผลของปาล์มน้ำมันแอฟริกัน ซึ่งนิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารแอฟโฟร-บราซิล โดยเฉพาะในรัฐบาเอีย มีสีส้มเข้มและรสชาติที่เข้มข้นเป็นเอกลักษณ์ เป็นส่วนผสมหลักในอาหารดั้งเดิมอย่างมอเกก้า อะคาราเจ และวาตาปา นอกจากใช้ในการปรุงอาหารแล้ว น้ำมันเดนเด้ยังมีความสำคัญทางวัฒนธรรมและสืบทอดในอาหารบราซิลอีกด้วย