ข้าวเหนียวดำ 900 g

ข้าวเหนียวดำ หรือที่รู้จักกันในชื่อ ข้าวสีม่วง หรือข้าวเหนียวแดง เป็นข้าวที่อุดมไปด้วยสารอาหาร มีสีม่วงแดงเข้ม ข้าวชนิดนี้ปลูกและนิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในประเทศจีนและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มักนำมาใช้ในของหวานและอาหารพื้นบ้านต่าง ๆ

ของหวาน:

ข้าวเหนียวดำมักถูกนำมาทำของหวานจีน เช่น ข้าวแปดเซียน พุดดิ้งข้าวเหนียวแดง โจ๊กหวาน และบ๊ะจ่าง

ของว่าง:

ในบางภูมิภาค ข้าวเหนียวดำถูกนำมาทำเป็นของว่าง เช่น ขนมข้าวเหนียวดำ และข้าวเหนียวปั้นหวาน

เครื่องดื่ม:

ข้าวเหนียวดำยังถูกนำมาใส่ในชานมและซุปหวาน เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติ

ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่สูงและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ข้าวเหนียวดำจึงเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับทั้งอาหารดั้งเดิมและเมนูสร้างสรรค์ใหม่ ๆ