เนื้อวัวส่วนรอบในหั่นเส้นสำหรับผัด, หนา 4 มม. 1 ปอนด์

เนื้อวัวส่วนรอบในหั่นเส้นสำหรับผัด, หนา 4 มม., 1 ปอนด์

เนื้อส่วนรอบในเป็นหนึ่งในหกส่วนหลักที่สามารถแบ่งเนื้อรอบได้

เนื้อส่วนนี้อยู่ด้านในของขาและนุ่มกว่าเนื้อ sirloin tip, bottom round และ eye of the round

หมายเหตุ: เวลาในการปรุงอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้นเนื้อและระดับความสุกที่ต้องการ กรุณาตรวจสอบเนื้ออย่างใกล้ชิดเพื่อหลีกเลี่ยงการปรุงสุกเกินไป