용대리 하늘내린 황태채 500 그램

용대리 하늘내린 황태채 500g

하늘내린 황태는 일반 황태(3개월 내외 건조)와 달리, 한겨울 12월부터 이듬해 5월까지 장장 6개월간 자연 덕장과 건조장을 거쳐 '완전 건조'했습니다. 손으로 구부리면 뚝 부러질 만큼 수분을 완벽히 제거하여 방부제 등 화학 처리가 전혀 필요 없으며, 수분 함량이 적어 동일 중량(500g) 대비 훨씬 넉넉하고 꽉 찬 양을 자랑합니다. 편리한 보관을 위해 지퍼백으로 마감했습니다.

대한민국 최북단의 황태 명산지, 인제군 진부령!

연간 100만 마리 이상이 생산되는 강원도 인제군 용대리 진부령은 우리나라에서 가장 춥고 눈이 많은 황태 주산지입니다. 내설악의 맑은 공기와 세찬 눈보라 속에서 명태가 얼고 녹기를 수없이 반복하며 염분은 씻겨나가고, 속살이 영롱하게 부풀어 오르는 진정한 '황금빛 황태'로 거듭납니다.

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