샹자오왕 산초기름 140ml 1 병

뚜껑을 열면 진한 산초 향이 코를 찔릅니다—전통 공법으로 추출한 고급 산초열매의 순수한 향입니다. 맑은 황금색 기름을 한 방울 떨어뜨리면 얼얼한 향이 요리에 즉시 퍼집니다. 식사를 마무리할 때 한 방울만 떨어뜨리면 온 집안에 산초 향이 가득합니다.

이 산초기름은 북미 주방에서 비밀 병기입니다. 냉채에 몇 방울 떨어뜨리면 오이무침이나 목이버섯, 닭살무침이 즉시 고급스러운 맛으로 변신합니다. 면 요리나 매운 국수 마지막에 떨어뜨리면 국물이 살아납니다. 수이죽어나 마포두부 같은 쓰촨 요리 마무리에 사용하면 얼얼한 맛이 정통 쓰촨 스타일을 완성합니다. 마지막에 몇 방울만 더해도 평범한 채소볶음이 잊지 못할 맛이 됩니다.

140ml 짙은 유리병은 빛을 차단해 산초기름의 섬세한 풍미를 보호합니다. 드립형 뚜껑으로 한 방울씩 정확하게 조절할 수 있습니다. 서늘한 곳에 보관하면 됩니다. 정통 쓰촨 맛을 갈망하는 해외 한인들에게 이 산초기름은 부엌 속 조용한 영웅입니다.