타이청 구장 연자·백합·산약 분말 1 캔

연한 흰색의 고운 가루를 몇 숟갈 떠보면 연자의 달콤함, 백합의 청량한 향, 산약의 따뜻한 곡물 향이 조화롭게 올라옵니다. 손가락 사이로 가루를 문지르면 아주 곱게 갈아졌다는 것이 느껴질 정도입니다. 따뜻한 물을 부어 살짝 저으면 덩어리 하나 없이 매끄럽고 부드러운 크림색 죽이 완성됩니다. 설탕을 넣지 않고 재료 본연의 담백한 단맛으로만 맛을 냈습니다. 당 섭취를 조절하는 분들도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

이 산약 가루가 집에서 필요한 순간은 생각보다 자주 찾아옵니다. 아침에 시간이 없을 때 몇 숟갈 떠서 따뜻한 물에 타면 분 안에 든든한 한 그릇이 준비됩니다. 점심 시간을 놓쳤을 때는 반 그릇으로 오후를 견딜 수 있습니다. 힘든 하루를 마치고 요리할 기력이 없을 때는 배달 음식보다 이 부드러운 산약죽 한 그릇이 훨씬 위로가 됩니다. 불도 필요 없고 요리 실력도 필요 없어요—뜨거운 물과 그릇만 있으면 됩니다.

400g 대용량 캔은 한 사람이 한 달 가까이 충분히 즐길 수 있는 양입니다. 밀폐 캔이 습기와 벌레를 막아주고, 책상 서랍이나 부엌 찬장에 깔끔하게 들어갑니다. 건강을 챙기면서도 준비에 시간을 들이고 싶지 않은 해외 한인들에게 이 연자·백합·산약 가루는 식료품실 속 가장 든든한 '조용한 지원군'입니다.