손가락조 어디서 살 수 있을까?

손금처럼 고운 핑거밀렛 가루로 눈에 띄는 영양과 포만감을 제공합니다. 인도 남부식 디저트인 바가리페르(라히)나 도사, 이티왈리 같은 전통 요리에 잘 어울려 다채로운 커리와 스콘류의 반죽에도 활용 가능. 고소한 맛과 고섬유질로 건강에도 이롭습니다.

고소하고 다채로운 맛의 24 Mantra 유기농 인도 라기 밀가루로 손쉽게 건강한 베이킹과 요리를 즐길 수 있습니다. 핑거 밀렛 특유의 고소한 풍미가 특징이며 카레, 쌀밥 대체 요리, 로티, 도사, 도브리 등 남인도 및 서아시아 요리에 잘 어울립니다. 거친 곡물의 고영양, 식이섬유가 풍부해 포만감과 안정된 혈당에 도움. 아주 잘 부서지지 않는 질감으로 빵, 팬케이크, 과자 반죽에 적합합니다. 건강한 선택으로 글루텐 프리 대체재로도 좋고 단백질과 미네랄이 풍부합니다. 핑거 밀렛의 고소함과 구수한 향을 살려 매끈한 반죽과 풍미를 제공합니다. 2파운드 포장으로 보관과 사용이 편리합니다.

유기농 기린밀가루로 고소하고 담백한 맛이 특징이며, 채식 요리와 글루텐 프리 대체재로 활용하기 좋습니다. 쌀 눌은 떡, 도토리전, 인도식 차파티, 도사, 폭탄빵, 커리 반죽 등 다양한 아시아 요리에 활용 가능하고, 반죽이 풍부한 식감과 고소한 풍미가 특징입니다. 건강에 좋은 섬유질과 영양소가 풍부합니다.

쌀가루 대신 건강한 대체 곡물인 Finger Millet를 찾는 분께 추천합니다. 바삭한 한국 전통 찰밥, 인도 커리와 돈까스 사이드로도 어울리며, 고소하고 달콤한 뉘앙스가 특징입니다. 풍미가 깊어 비건 요리와 글루텐 프리 식단에 적합합니다.

건강한 기장 기반 로티로 바삭한 식감과 담백한 맛이 특징입니다. 인도식 커리, 달, 채소 볶음과 함께 잘 어울리며, 해산물 카레나 샐러드에 곁들이면 포만감이 큽니다. 냉동 보관은 편리하고 신선도 유지에 유리하며 빠른 준비가 가능합니다. 건강식, 기장, 로티, 인도요리, 채소, 곡물 간편식