생메밀 어디서 살 수 있을까?

생메밀은 메밀의 열매인 잡곡이에요. 땅속에서 자란 후 채취해서 건조한 뒤에 불려서 음식으로 이용해.

생메밀은 건조한 곳에 보관해야 해. 습기를 피하고 햇빛이 닿지 않도록 해야 해.

생메밀떡이 대표적인 음식이에요. 떡볶이, 생메밀 전 등 다양한 음식을 만들 수 있어.

생메밀은 물에 불려 익히거나 볶아서 음식을 만들 수 있어. 전통적으로는 물을 더 많이 넣어 멥쌀처럼 익혀먹기도 해.

생메밀은 버터, 설탕, 씨암대 등과 함께 요리하면 맛있어. 떡, 전, 쿠키 등 다양한 음식에 사용할 수 있어.

생메밀은 Weee! Asian Market, www.sayweee.com에서 구입할 수 있어.