ピカーニャ 牛ランプキャップ 脂身付き 大サイズ 3.76-4.5 ポンド

ピカーニャ(大サイズ)は、脂身付きのサーロイン ランプキャップで、濃厚な旨みと上部の脂の層が魅力の牛肉の部位です。ローストまたはグリルし、繊維を断つように薄切りにしてお召し上がりください。冷凍で保存し、調理前に冷蔵庫で解凍してください。