黒豚 げんこつ 骨髄 カット 冷凍 3 ポンド

【ラーメン店御用達の逸品】日本のラーメン店が濃厚なスープを煮出すのに愛用する、定番のゲンコツ（大腿骨）。本格的な味をご家庭で再現し、プロ級の濃厚スープベースを手軽に作れます。

【肉なしの100%トリミング済み】表面の肉や腱をすべて丁寧に取り除き、純粋な骨だけを残しました。面倒なアク取りの手間が省け、スープは澄んでクリーンに仕上がります。

【濃厚な骨髄】厚みのある黒豚の大腿骨を厳選し、使いやすくカットしています。たっぷりの骨髄が溶け出し、クリーミーな乳白色のスープに。コクがありながら重たくなりません。

【本格黒豚】希少なバークシャー（黒豚）を使用。自然な香りで獣臭は一切なく、とても美味しい純粋な旨みをお届けします。