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Aiva CMC Powder 7 OZ / 200 g
$11.49/ 200 グラム
カテゴリー: スパイス＆ハーブ
原産地: アメリカ
ステータス: 在庫あり
商品説明
- High-Quality CMC Powder suitable for thickening, stabilizing and emulsifying — ideal for baking, ice cream, sauces, beverages and confectionery, ensuring smooth and consistent texture.
- Versatile multi-use ingredient for bakers and food manufacturers — helps maintain viscosity in batters, doughs, creams and sauces for reliable results batch after batch.
- Fine white, free-flowing powder with easy water solubility — dissolves smoothly without clumping to deliver uniform consistency in recipes.
- Direction for use - For thickening, use approximately 0.35 to 1% by weight or adjust as per recipes. Dissolves quickly in hot or cold liquids. When baking, mix with dry ingredients before adding liquids for even distribution and improved consistency.
- Great for commercial kitchens and home baking — water retention agent for frosting, cake decoration, frozen food, candy and yogurt.
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