日本から直送 島根ラーメン かみあり製麺(3食)/しじみ塩らーめん 塩ラーメン 1 箱

しじみ処　かみあり製麺の名物といえば、「しじみ塩らーめん」。
全国的な知名度にまで押し上げたといっても過言ではない傑作ラーメンは、ビジュアルも印象的。
さっぱりとした塩味に濃厚なしじみの旨みと香りが加わった、完成度と中毒性の高い一杯。

ラーメンデータベース 島根県　第1位　2022・2019

めざましテレビ FNSご当地うま撮GP
島根県ブロック代表戦優勝 2023/7/5フジテレビ系放送

【内容量】麺:100g×3個 スープ:28g×3個 レトルトしじみ:20g×3個
【賞味期間】常温90日
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
【原材料】
麺(小麦粉(日本製造)、還元水飴、食塩/酒精、かんすい、加工澱粉、(一部に小麦を含む))
スープ(肉エキス(日本製造、タイ製造、アメリカ製造)、食塩、動物油脂、昆布エキス、ほたてエキス、植物油脂、砂糖、しょうゆ/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、着色料(カラメル)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
レトルトしじみ(大和しじみ(島根県宍道湖産)
アレルゲン(アレルギーを引き起こす原因となる物)：小麦・大豆・鶏肉

【お召し上がり方】
1.大きめの鍋に麺１袋あたり2リットルの水をよく沸騰させます。
2.別の小鍋に約300mlのお湯を用意し添付のスープを入れてください。沸騰後弱火にしてレトルトしじみをエキスごと入れ、貝が開くまで温めてください。
3.沸騰したお湯に麺を入れ、麺をほぐしながら強火で30秒、その後火を弱め中火で30秒程ゆでてください。
4.ゆで上がりましたら、用意しておいた器に、麺のお湯をよくきって入れ、その後スープとしじみを器に注ぎます。
5.お好みの具（チャーシュー・煮卵・ねぎ・のりなど）を添えますと一層美味しく召し上がれます。
【レトルトしじみ 注意点】
1.この商品は加熱殺菌済ですが、万一袋がふくれた状態のものがありましたら製造者までご連絡ください。
2.しじみは洗わず、エキスごとそのままご使用ください。
3. 白いにごりはしじみのエキス分によるものです。
4. まれに開かない貝がありますが、品質には問題ございませんのでご安心ください。
5. 殻の黒い色素が剥がれお椀や鍋の底に黒い微細な粉として沈殿する場合がございます。貝の一部で異物混入ではございませんのでご安心ください。
6. 砂抜きは充分に行っておりますが、しじみの生態上まれに微量の砂が残る場合がございます。なにとぞご了承ください。
 

*本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。

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