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新鮮で魚臭みがなく、解凍後、ロールパンを半分に切り、薪とご飯で漬けた高菜と枝豆を箱ごと加えて、高菜漬けと魚を炒めると、味は悪くありません。肉は比較的柔らかいので、もう少し炒めると、食感は硬くなり、弾力も増しました。
同ブランドの麺の形状と比べると、品質が劣ります。こちらは歯ごたえが足りず、筋膜のような食感です。
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レビュー
- 新鮮で魚臭みがなく、解凍後、ロールパンを半分に切り、薪とご飯で漬けた高菜と枝豆を箱ごと加えて、高菜漬けと魚を炒めると、味は悪くありません。肉は比較的柔らかいので、もう少し炒めると、食感は硬くなり、弾力も増しました。
- 同ブランドの麺の形状と比べると、品質が劣ります。こちらは歯ごたえが足りず、筋膜のような食感です。
